chèvrerie d'amélie — fromage blanc de chèvre
contamination stec
- Typ
- alimentation
- Kategorie
- lait et produits laitiers
- Nebezpečí
- escherichia coli shiga toxinogène (stec)
- Préconisations
- les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat
- À faire
- ne plus consommer
contamination stec
ne plus utiliser le produit
détruire le produit
What is this? This is soft goat’s cheese made by Chèvrerie d’Amélie. It may have harmful bacteria called STEC.
What's happening? Some batches of this cheese have been found to contain STEC bacteria. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you bought this cheese in France, you might be at risk. Children are more likely to get very sick.
What should I do? Stop eating or using the cheese right away. Throw it out or return it. If you feel sick, see a doctor and tell them you ate this cheese.
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🔬 Lékařské / technické podrobnosti (pro profesionály)
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · contamination stec · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · détruire le produit
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