detection of Salmonella and Clostridium perfringens in dried natural casings from Portugal
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategorie
- meat and meat products (other than poultry)
- Nebezpečí
- Clostridium perfringens - {pathogenic micro-organisms} *** Salmonella enteritidis - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Portugal
- Notifier
- France
What is this? Some dried natural casings from Portugal may have harmful germs called Salmonella and Clostridium perfringens.
What's happening? These casings are used in meat products. They have been found with bad germs in France.
Does this affect me? If you bought meat with these casings, you might be at risk.
What should I do? Do not eat the meat. Ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Tento souhrn v jednoduchém jazyce byl automaticky vytvořen z oficiálního oznámení agentury pomocí AI. Slouží pouze pro obecné informace — nikoli jako lékařská rada. Při rozhodování o svém zdraví se vždy poraďte s lékárníkem či lékařem a přečtěte si oficiální zdroj uvedený níže.
🔬 Lékařské / technické podrobnosti (pro profesionály)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Clostridium perfringens - {pathogenic micro-organisms} *** Salmonella enteritidis - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Portugal · Notifier: France
Veškeré informace na této stránce pocházejí z oficiálního oznámení příslušného orgánu. Překládáme a shrnujeme je; nepřidáváme ani neměníme fakta.
