earl louet — fromage de chèvre au lait cru
présence de la bactérie escherichia coli shiga toxinogène
- Typ
- alimentation
- Kategorie
- lait et produits laitiers
- Nebezpečí
- escherichia coli shiga toxinogène (stec)
- Préconisations
- les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat
- À faire
- ne plus consommer
présence de la bactérie escherichia coli shiga toxinogène
détruire le produit
What is this? This is a soft goat cheese made from raw (unpasteurised) milk. It may contain harmful bacteria called STEC.
What's happening? The cheese has been recalled because tests found STEC bacteria in it. Eating it could make you sick.
Does this affect me? If you bought this cheese in France, you might be at risk. Check your fridge or shopping bag.
What should I do? Stop eating the cheese right away. Throw it out or return it. If you feel sick after eating it, see a doctor and tell them what you ate and where you bought it.
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🔬 Lékařské / technické podrobnosti (pro profesionály)
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · présence de la bactérie escherichia coli shiga toxinogène · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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