Elevated Hydrocyanic Acid in Cassava Flour
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Potentially serious
- Kategorie
- other food product / mixed
- Nebezpečí
- cyanide high content - {biological contaminants}
- Origin
- unknown origin
- Notifier
- Ireland
What is this? Cassava flour is made from a root called cassava. Sometimes it can have too much hydrocyanic acid, which is a harmful substance.
What's happening? Some cassava flour sold in Ireland, Portugal, and the UK may have high levels of hydrocyanic acid. This has been reported as a safety alert.
Does this affect me? If you have bought cassava flour in Ireland, Portugal, or the UK, you might be affected. Check your flour at home.
What should I do? Do not eat the flour if you are unsure. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Tento souhrn v jednoduchém jazyce byl automaticky vytvořen z oficiálního oznámení agentury pomocí AI. Slouží pouze pro obecné informace — nikoli jako lékařská rada. Při rozhodování o svém zdraví se vždy poraďte s lékárníkem či lékařem a přečtěte si oficiální zdroj uvedený níže.
🔬 Lékařské / technické podrobnosti (pro profesionály)
Classification: Alert notification · Risk: Potentially serious · Category: other food product / mixed · Hazard: cyanide high content - {biological contaminants} · Origin: unknown origin · Notifier: Ireland
Veškeré informace na této stránce pocházejí z oficiálního oznámení příslušného orgánu. Překládáme a shrnujeme je; nepřidáváme ani neměníme fakta.
