Exceeding of TVB -N limits in frozen salmon
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Nebezpečí
- total volatile basic nitrogen too high content - {organoleptic aspects}
- Origin
- Norway
- Notifier
- Czechia
What is this? Some frozen salmon from Norway has too much TVB-N. TVB-N is a number that shows if fish is fresh.
What's happening? The fish has more TVB-N than allowed. This means the fish may not be as fresh as it should be.
Does this affect me? This affects people in Czechia, Denmark, Italy, Lithuania, and Poland who bought this frozen salmon.
What should I do? If you have this salmon, do not eat it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Tento souhrn v jednoduchém jazyce byl automaticky vytvořen z oficiálního oznámení agentury pomocí AI. Slouží pouze pro obecné informace — nikoli jako lékařská rada. Při rozhodování o svém zdraví se vždy poraďte s lékárníkem či lékařem a přečtěte si oficiální zdroj uvedený níže.
🔬 Lékařské / technické podrobnosti (pro profesionály)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: total volatile basic nitrogen too high content - {organoleptic aspects} · Origin: Norway · Notifier: Czechia
Veškeré informace na této stránce pocházejí z oficiálního oznámení příslušného orgánu. Překládáme a shrnujeme je; nepřidáváme ani neměníme fakta.