High Histamine Levels in Chilled Tuna from Sri Lanka
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Nebezpečí
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Sri Lanka
- Notifier
- Italy
What is this? Some chilled tuna from Sri Lanka has too much histamine. Histamine is a natural chemical that can make food unsafe to eat.
What's happening? Italy found high histamine in tuna from Sri Lanka. This can cause food poisoning.
Does this affect me? If you bought chilled tuna from Sri Lanka in Italy, you might be at risk.
What should I do? Do not eat the tuna. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Tento souhrn v jednoduchém jazyce byl automaticky vytvořen z oficiálního oznámení agentury pomocí AI. Slouží pouze pro obecné informace — nikoli jako lékařská rada. Při rozhodování o svém zdraví se vždy poraďte s lékárníkem či lékařem a přečtěte si oficiální zdroj uvedený níže.
🔬 Lékařské / technické podrobnosti (pro profesionály)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Sri Lanka · Notifier: Italy
Veškeré informace na této stránce pocházejí z oficiálního oznámení příslušného orgánu. Překládáme a shrnujeme je; nepřidáváme ani neměníme fakta.