high values of ascorbic acid in thawed yellowfin tuna loins (Thunnus albacares)
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Nebezpečí
- E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Some thawed yellowfin tuna loins have too much ascorbic acid. Ascorbic acid is vitamin C added to food.
What's happening? Italy found this in tuna from Spain. The amount is higher than allowed.
Does this affect me? Only if you bought thawed yellowfin tuna loins from Spain in Italy.
What should I do? Do not eat it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Tento souhrn v jednoduchém jazyce byl automaticky vytvořen z oficiálního oznámení agentury pomocí AI. Slouží pouze pro obecné informace — nikoli jako lékařská rada. Při rozhodování o svém zdraví se vždy poraďte s lékárníkem či lékařem a přečtěte si oficiální zdroj uvedený níže.
🔬 Lékařské / technické podrobnosti (pro profesionály)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: Spain · Notifier: Italy
Veškeré informace na této stránce pocházejí z oficiálního oznámení příslušného orgánu. Překládáme a shrnujeme je; nepřidáváme ani neměníme fakta.