histamine and E 300 - ascorbic acid unauthorised in frozen yellowfin tuna (Thunnus albacares) from India
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Nebezpečí
- E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} *** histamine - {biological contaminants}
- Origin
- India
- Notifier
- Italy
What is this? Some frozen yellowfin tuna from India may have too much histamine and an additive called E 300 that is not allowed.
What's happening? Italy found these problems and told shops to stop selling this tuna.
Does this affect me? If you bought frozen yellowfin tuna from India, check the package or ask the store.
What should I do? Do not eat it. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick after eating tuna.
🤖 Tento souhrn v jednoduchém jazyce byl automaticky vytvořen z oficiálního oznámení agentury pomocí AI. Slouží pouze pro obecné informace — nikoli jako lékařská rada. Při rozhodování o svém zdraví se vždy poraďte s lékárníkem či lékařem a přečtěte si oficiální zdroj uvedený níže.
🔬 Lékařské / technické podrobnosti (pro profesionály)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} *** histamine - {biological contaminants} · Origin: India · Notifier: Italy
Veškeré informace na této stránce pocházejí z oficiálního oznámení příslušného orgánu. Překládáme a shrnujeme je; nepřidáváme ani neměníme fakta.