Histamine in Frozen Sardines (Sardina pilchardus) from The United Kingdom
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Nebezpečí
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- United Kingdom
- Notifier
- France
What is this? Some frozen sardines from the United Kingdom may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish and cause food poisoning.
What's happening? France found high histamine levels in these sardines. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you bought frozen sardines from the United Kingdom, check your freezer.
What should I do? Throw them away or return them. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating them.
🤖 Tento souhrn v jednoduchém jazyce byl automaticky vytvořen z oficiálního oznámení agentury pomocí AI. Slouží pouze pro obecné informace — nikoli jako lékařská rada. Při rozhodování o svém zdraví se vždy poraďte s lékárníkem či lékařem a přečtěte si oficiální zdroj uvedený níže.
🔬 Lékařské / technické podrobnosti (pro profesionály)
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: United Kingdom · Notifier: France
Veškeré informace na této stránce pocházejí z oficiálního oznámení příslušného orgánu. Překládáme a shrnujeme je; nepřidáváme ani neměníme fakta.
