histamine in frozen tuna loin
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategorie
- fish and fish products
- Nebezpečí
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Vietnam
- Notifier
- Italy
What is this? Some frozen tuna loin may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can make food unsafe to eat.
What's happening? A batch of tuna from Vietnam was found with high histamine. This food is being recalled in Italy, Austria, and Sweden.
Does this affect me? If you bought frozen tuna loin in these countries, check if it’s part of the recall.
What should I do? Do not eat the tuna. Return it to the store or ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Tento souhrn v jednoduchém jazyce byl automaticky vytvořen z oficiálního oznámení agentury pomocí AI. Slouží pouze pro obecné informace — nikoli jako lékařská rada. Při rozhodování o svém zdraví se vždy poraďte s lékárníkem či lékařem a přečtěte si oficiální zdroj uvedený níže.
🔬 Lékařské / technické podrobnosti (pro profesionály)
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Vietnam · Notifier: Italy
Veškeré informace na této stránce pocházejí z oficiálního oznámení příslušného orgánu. Překládáme a shrnujeme je; nepřidáváme ani neměníme fakta.