Presence of Anisakis in frozen red salmon fillets from Denmark
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Potential risk
- Kategorie
- fish and fish products
- Nebezpečí
- Anisakis parasitic infestation with - {parasitic infestation}
- Origin
- Denmark
- Notifier
- Italy
What is this? Some frozen red salmon fillets from Denmark may have tiny worms called Anisakis. These worms can make you sick if you eat raw or undercooked fish.
What's happening? Italy found these worms in the salmon fillets. The fillets were sold in Italy. They may still be in stores or freezers.
Does this affect me? If you bought frozen red salmon fillets from Denmark in Italy, you might have them. Do not eat them raw or undercooked.
What should I do? Throw them away or return them to the store. If you feel sick after eating fish, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Tento souhrn v jednoduchém jazyce byl automaticky vytvořen z oficiálního oznámení agentury pomocí AI. Slouží pouze pro obecné informace — nikoli jako lékařská rada. Při rozhodování o svém zdraví se vždy poraďte s lékárníkem či lékařem a přečtěte si oficiální zdroj uvedený níže.
🔬 Lékařské / technické podrobnosti (pro profesionály)
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Potential risk · Category: fish and fish products · Hazard: Anisakis parasitic infestation with - {parasitic infestation} · Origin: Denmark · Notifier: Italy
Veškeré informace na této stránce pocházejí z oficiálního oznámení příslušného orgánu. Překládáme a shrnujeme je; nepřidáváme ani neměníme fakta.