Presence of histamine in thawed tuna fillets.
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- No risk
- Kategorie
- fish and fish products
- Nebezpečí
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Slovenia
What is this? Some thawed tuna fillets from Spain may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish.
What's happening? A test found high histamine in these tuna fillets. This does not mean the fish is unsafe for everyone, but it breaks EU food rules.
Does this affect me? People in Slovenia or Croatia who bought these tuna fillets may have them. The risk is low, but check your freezer.
What should I do? If you have the tuna, throw it away or return it. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
🤖 Tento souhrn v jednoduchém jazyce byl automaticky vytvořen z oficiálního oznámení agentury pomocí AI. Slouží pouze pro obecné informace — nikoli jako lékařská rada. Při rozhodování o svém zdraví se vždy poraďte s lékárníkem či lékařem a přečtěte si oficiální zdroj uvedený níže.
🔬 Lékařské / technické podrobnosti (pro profesionály)
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Spain · Notifier: Slovenia
Veškeré informace na této stránce pocházejí z oficiálního oznámení příslušného orgánu. Překládáme a shrnujeme je; nepřidáváme ani neměníme fakta.
