slimane foie gras — gésier de canard confit
traitement thermique insuffisant¤contrôle d'étanchéité insuffisant
- Typ
- alimentation
- Kategorie
- viandes
- Nebezpečí
- défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement
- Préconisations
- ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. ces produits sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs.
- À faire
- ne plus consommer
traitement thermique insuffisant¤contrôle d'étanchéité insuffisant
rapporter le produit au point de vente
What is this? This is duck gizzard confit sold as “foie gras.” It is a cooked meat product sold in jars or cans.
What's happening? Some jars or cans may not be sealed properly. This can let germs grow inside, even if the lid looks fine.
Does this affect me? If you have this product at home, it could make you sick. It was sold in France.
What should I do? Stop eating it and take it back to the shop where you bought it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
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🔬 Lékařské / technické podrobnosti (pro profesionály)
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: défaut de fabrication, défaut d'étanchéité (ex: micro fuites, thermoscellage défectueux) ou anomalies de conditionnement · traitement thermique insuffisant¤contrôle d'étanchéité insuffisant · Préconisations: ces produits ont été fabriqués et/ou conservés dans des conditions ne permettant pas d'apporter de garanties sanitaires satisfaisantes. ces produits sont donc susceptibles de présenter un danger pour la santé des consommateurs. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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