Altered organoleptic properties and high total microbial count in mozarella from Italy
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Not serious
- Kategori
- milk and milk products
- Fare
- mesophiles too high count - {non-pathogenic micro-organisms} *** organoleptic characteristics altered - {organoleptic aspects}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Germany
What is this? Mozzarella cheese from Italy may smell or taste different and has too many harmless germs.
What's happening? Germany told stores to stop selling this mozzarella because it does not meet normal food rules.
Does this affect me? If you bought mozzarella from Italy recently, check the package or ask the store.
What should I do? Do not eat it. Return it to the shop or ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: milk and milk products · Hazard: mesophiles too high count - {non-pathogenic micro-organisms} *** organoleptic characteristics altered - {organoleptic aspects} · Origin: Italy · Notifier: Germany
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.
