Anisakis in chilled red gurnard (Chelidonichthys cuculus) fillets from France
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Kategori
- fish and fish products
- Origin
- France
- Notifier
- Italy
What is this? Some chilled red gurnard fish fillets from France may have small worms called Anisakis.
What's happening? These fish fillets have been sold in Italy. The worms can make people sick if they eat the fish raw or not fully cooked.
Does this affect me? If you bought chilled red gurnard fillets from France, you might have them.
What should I do? Do not eat the fish raw. Cook it well. If you feel sick after eating, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Origin: France · Notifier: Italy
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.
