Dry sausage with increased nitrate content
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- No risk
- Kategori
- meat and meat products (other than poultry)
- Fare
- E 251 - sodium nitrate too high content - {food additives and flavourings}
- Origin
- Bulgaria
- Notifier
- Austria
What is this? A dry sausage from Bulgaria has too much sodium nitrate, a preservative.
What's happening? Austria found the sausage had more sodium nitrate than allowed. The maker has fixed the problem.
Does this affect me? Only if you bought this sausage in Austria. Most stores have removed it.
What should I do? If you have any, throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: E 251 - sodium nitrate too high content - {food additives and flavourings} · Origin: Bulgaria · Notifier: Austria
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.