Elevated bacterial levels detected in venison roast
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- No risk
- Kategori
- meat and meat products (other than poultry)
- Fare
- Enterobacteriaceae high count - {non-pathogenic micro-organisms} *** Escherichia coli high count - {pathogenic micro-organisms} *** mesophiles aerobic
- Origin
- Austria
- Notifier
- Austria
What is this? A venison roast sold in Austria and Germany has too many bacteria in it.
What's happening? The roast has higher than allowed levels of certain bacteria. This is a safety check issue, not an illness outbreak.
Does this affect me? Only if you bought this roast in Austria or Germany. Most people are not in danger.
What should I do? Do not eat the roast. Return it to the store for a refund. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Enterobacteriaceae high count - {non-pathogenic micro-organisms} *** Escherichia coli high count - {pathogenic micro-organisms} *** mesophiles aerobic · Origin: Austria · Notifier: Austria
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.