Exceeding of TVB -N limits in frozen salmon
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fare
- total volatile basic nitrogen too high content - {organoleptic aspects}
- Origin
- Norway
- Notifier
- Czechia
What is this? Some frozen salmon from Norway has too much TVB-N. TVB-N is a number that shows if fish is fresh.
What's happening? The fish has more TVB-N than allowed. This means the fish may not be as fresh as it should be.
Does this affect me? This affects people in Czechia, Denmark, Italy, Lithuania, and Poland who bought this frozen salmon.
What should I do? If you have this salmon, do not eat it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: total volatile basic nitrogen too high content - {organoleptic aspects} · Origin: Norway · Notifier: Czechia
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.