high values of ascorbic acid in thawed yellowfin tuna loins (Thunnus albacares)
- Classification
- Information notification for follow-up
- Risk
- Not serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fare
- E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Some thawed yellowfin tuna loins have too much ascorbic acid. Ascorbic acid is vitamin C added to food.
What's happening? Italy found this in tuna from Spain. The amount is higher than allowed.
Does this affect me? Only if you bought thawed yellowfin tuna loins from Spain in Italy.
What should I do? Do not eat it. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: fish and fish products · Hazard: E 300 - ascorbic acid unauthorised - {food additives and flavourings} · Origin: Spain · Notifier: Italy
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.