histamine in anchovy fillets in sunflower oil
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fare
- histamine generating bacteria - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Italy
What is this? Some anchovy fillets in sunflower oil may have too much histamine. Histamine is a chemical that can make you feel unwell.
What's happening? Italy found these anchovies had high histamine levels. They recalled the affected jars.
Does this affect me? If you bought anchovy fillets in sunflower oil from Italy, check the recall notice.
What should I do? Do not eat them. Return the product to the store or throw it away. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine generating bacteria - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Italy
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.