Histamine in dried, frozen yellowstripe trevally (Selaroides leptolepis) from Thailand
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fare
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Thailand
- Notifier
- Germany
What is this? Some dried or frozen yellowstripe trevally fish from Thailand may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up when fish is not stored properly.
What's happening? Germany found high histamine levels in these fish. The product may still be in stores or homes.
Does this affect me? If you have bought dried or frozen yellowstripe trevally from Thailand, you might be affected.
What should I do? Do not eat the fish. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Thailand · Notifier: Germany
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.
