Histamine in frozen mackerel (Scomber japonicus) from China
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fare
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- China
- Notifier
- Poland
What is this? Frozen mackerel from China may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can build up in fish that is not kept cold enough.
What's happening? Poland found high histamine levels in some frozen mackerel from China. This could make people sick if they eat it.
Does this affect me? If you have frozen mackerel from China, you might be at risk. Check your freezer.
What should I do? Do not eat the fish. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating fish.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: China · Notifier: Poland
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.