Histamine in frozen tuna (Katsuwonus pelamis) from Portugal
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fare
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Portugal
- Notifier
- Portugal
What is this? Some frozen tuna from Portugal may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish if it is not kept cold enough.
What's happening? Portugal told the EU that some frozen tuna has unsafe levels of histamine. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought frozen tuna from Portugal, you might be affected. This is especially true in Portugal and Spain.
What should I do? Do not eat the tuna. Return it to the store or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating fish.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Portugal · Notifier: Portugal
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.