histamine in frozen tuna loin
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fare
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Vietnam
- Notifier
- Italy
What is this? Some frozen tuna loin may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can make food unsafe to eat.
What's happening? A batch of tuna from Vietnam was found with high histamine. This food is being recalled in Italy, Austria, and Sweden.
Does this affect me? If you bought frozen tuna loin in these countries, check if it’s part of the recall.
What should I do? Do not eat the tuna. Return it to the store or ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Vietnam · Notifier: Italy
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.