Histamine in frozen tuna (Thunnus Albacares) from Vietnam
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fare
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Vietnam
- Notifier
- Romania
What is this? Some frozen tuna from Vietnam may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can build up in fish if it is not kept cold enough.
What's happening? Romania found high histamine in tuna from Vietnam. This can make people sick if they eat it.
Does this affect me? If you have frozen tuna from Vietnam, you might be at risk. Check your freezer.
What should I do? Do not eat the tuna. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick after eating fish.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Vietnam · Notifier: Romania
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.