Histamine in hard cheese from Italy
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategori
- milk and milk products
- Fare
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Italy
- Notifier
- Germany
What is this? Some hard cheeses from Italy may have too much histamine. Histamine is a natural chemical that can cause health problems if there is too much.
What's happening? Germany found high histamine levels in hard cheese from Italy. This cheese should not be sold.
Does this affect me? If you bought hard cheese from Italy, you might have some at home.
What should I do? Do not eat the cheese. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: milk and milk products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Italy · Notifier: Germany
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.