Histamine in mackerel fillet
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fare
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Netherlands
- Notifier
- Netherlands
What is this? Some mackerel fillets may have too much histamine. Histamine is a natural substance that can build up in fish.
What's happening? A food safety check found high histamine in mackerel fillets from the Netherlands. These fish may not be safe to eat.
Does this affect me? This recall is in the Netherlands, Belgium, Czechia, France, and Germany. If you bought mackerel fillets, check the recall notice.
What should I do? Do not eat the recalled mackerel. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Netherlands · Notifier: Netherlands
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.