Listeria monocytogenes in "Tartare di Salmone" from Spain
- Classification
- Non-compliance notification
- Risk
- No risk
- Kategori
- fish and fish products
- Fare
- Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? A batch of raw salmon tartare from Spain may have tiny germs called Listeria. These germs can make some people very sick.
What's happening? The Italian food safety team found Listeria in this salmon tartare. They have told shops to take it off shelves.
Does this affect me? If you bought this salmon tartare in Italy, you might have some at home. People with weak health are most at risk.
What should I do? Throw it away or return it to the shop. If you feel unwell after eating it, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: fish and fish products · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Spain · Notifier: Italy
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.