na — filet de maquereau vrac
echantillon non conforme après contrôle histamine
- Type
- alimentation
- Kategori
- produits de la pêche et d'aquaculture
- Fare
- autre risque
- À faire
- contacter le point de vente
echantillon non conforme après contrôle histamine
les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½¤heure à quelques heures après la consommation du plat¤responsable et consistent en une allergie aiguë. les¤symptômes observés sont cla
détruire le produit
What is this? This is about raw mackerel sold loose. The fish may have too much histamine, which can cause a sudden allergic-like reaction.
What's happening? A check found the mackerel did not meet safety rules for histamine. Eating it could make you sick quickly.
Does this affect me? If you bought loose mackerel recently in France, you may have this product.
What should I do? Stop eating it and return it to where you bought it. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: autre risque · echantillon non conforme après contrôle histamine · les toxi-infections alimentaires à histamine apparaissent en ½¤heure à quelques heures après la consommation du plat¤responsable et consistent en une allergie aiguë. les¤symptômes observés sont cla · À faire: contacter le point de vente · détruire le produit
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