STEC (stx2+; eae+) in wood ear mushrooms from Thailand
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Potentially serious
- Kategori
- fruits and vegetables
- Fare
- Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms}
- Origin
- Thailand
- Notifier
- Switzerland
What is this? Wood ear mushrooms from Thailand may have harmful bacteria called STEC. These bacteria can make you very sick.
What's happening? Switzerland found these bacteria in some wood ear mushrooms. The mushrooms were sold in stores.
Does this affect me? If you bought wood ear mushrooms from Thailand, you might be at risk.
What should I do? Do not eat these mushrooms. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: fruits and vegetables · Hazard: Escherichia coli shigatoxin-producing - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Thailand · Notifier: Switzerland
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.