tonno a pinne giallo fresco con istamina/Presence of histamine above legal limits in chilled yellowfin tuna from Spain
- Classification
- Information notification for attention
- Risk
- Serious
- Kategori
- fish and fish products
- Fare
- histamine - {biological contaminants}
- Origin
- Spain
- Notifier
- Italy
What is this? Some fresh yellowfin tuna from Spain has too much histamine, a natural substance that can build up in fish.
What's happening? The tuna has histamine levels above what is legally allowed. This makes the fish unsafe to eat.
Does this affect me? If you bought fresh yellowfin tuna from Spain, you may have it. Check where you bought it.
What should I do? Do not eat the tuna. Return it to the store or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel sick.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: fish and fish products · Hazard: histamine - {biological contaminants} · Origin: Spain · Notifier: Italy
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.