Undeclared allergen gluten in sorghum flour
- Classification
- Alert notification
- Risk
- Serious
- Kategori
- cereals and bakery products
- Fare
- Aflatoxin B1 - {mycotoxins} *** gluten undeclared - {allergens}
- Origin
- Tunisia
- Notifier
- Switzerland
What is this? Some sorghum flour may have gluten in it that was not listed on the label.
What's happening? A batch of sorghum flour from Tunisia was found to have gluten but did not say so on the package.
Does this affect me? If you eat foods with sorghum flour and have a gluten allergy, this could be a problem.
What should I do? Check your flour at home. If you are unsure, ask your doctor or pharmacist before eating it.
🤖 Denne letforståelige oversigt er automatisk genereret ud fra den officielle meddelelse fra myndigheden ved hjælp af AI. Den er udelukkende til generel information — ikke medicinsk rådgivning. Vedrørende beslutninger om din sundhed, skal du altid konsultere en farmaceut eller læge og læse den officielle kilde, der er linket nedenfor.
🔬 Medicinske/tekniske detaljer Til fagfolk
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: cereals and bakery products · Hazard: Aflatoxin B1 - {mycotoxins} *** gluten undeclared - {allergens} · Origin: Tunisia · Notifier: Switzerland
Alle oplysninger på denne side stammer fra den officielle meddelelse fra myndighederne. Vi oversætter og opsummerer den; vi tilføjer eller redigerer ikke fakta.
