boucheries andre — steak haché de bœuf race parthenaise 5% et 15%
détection en autocontrôle d'escherichia coli o157:h7
- Tipo
- alimentation
- Categoría
- viandes
- Riesgo
- escherichia coli shiga toxinogène (stec)
- Préconisations
- les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat
- À faire
- ne plus consommer
détection en autocontrôle d'escherichia coli o157:h7
ne plus utiliser le produit
contacter le point de vente
détruire le produit
What is this? This is about raw beef steak (minced meat) sold by Boucheries André. It may have harmful bacteria called STEC.
What's happening? Tests found STEC in some batches of this minced beef. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought this minced beef in France, you might be at risk. Check the package for the brand and batch.
What should I do? Stop using the product. Return it to the store where you bought it. If you feel sick after eating it, see a doctor right away.
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Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · détection en autocontrôle d'escherichia coli o157:h7 · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · contacter le point de vente · détruire le produit
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