charcuterie commenges — saucisse seche de foie
presence de salmonelle
What is this? This is a dry liver sausage made by Charcuterie Commenge. It may have harmful bacteria called salmonella.
What's happening? The sausage has been recalled because it might contain salmonella. This can make people sick.
Does this affect me? If you bought this sausage in France, it could affect you. People with weak immune systems, young children, pregnant women, and older adults are at higher risk.
What should I do? Stop using the sausage. Throw it away or return it. If you feel sick after eating it, ask your doctor about it.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: autres · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · presence de salmonelle · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · ne plus utiliser le produit · détruire le produit
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