chez pinpin — fromages de chèvres et mi-chèvre au lait cru
présence de salmonelle
- Tipo
- alimentation
- Categoría
- lait et produits laitiers
- Riesgo
- salmonella spp (agent responsable de la salmonellose)
- Préconisations
- les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation.
- À faire
- ne plus consommer
présence de salmonelle
détruire le produit
What is this? A French goat-cheese brand recalled because some batches may contain harmful bacteria called salmonella.
What's happening? Chez Pinpin is recalling certain goat and mixed goat cheeses made with raw milk. Tests found salmonella in these products.
Does this affect me? If you bought these cheeses in France, you may have them at home. Older adults and people with weak immune systems are most at risk.
What should I do? Stop eating the cheese. Throw it away or return it. If you feel sick after eating it, ask your doctor about it.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · présence de salmonelle · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer · détruire le produit
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