crottins de chavignol au lait cru — fromages de chevres au lait cru
suspicion de contamination e.coli 0145
- Categoría
- leche y productos lácteos
- Riesgo
- escherichia coli productor de toxina shiga (stec)
- Recomendaciones
- las escherichia coli productoras de toxina shiga pueden causar, en la semana siguiente al consumo de productos contaminados, diarreas a veces con sangre, dolores abdominales y vómitos, con o sin fiebre. Estos síntomas pueden ir seguidos (5 a 8% de los casos) de complicaciones renales graves, principalmente en niños. Las personas que hayan consumido estos productos y presenten estos síntomas deben consultar sin demora a su médico, informándole sobre el consumo, el lugar y la fecha de compra. Acción: devolver el producto al punto de venta.
Quesos de cabra al cuajo crudo — crottins de chavignol al cuajo crudo Tipo: alimentación
Sospecha de contaminación por e.coli 0145
What is this? Soft goat cheeses called Crottins de Chavignol made with raw milk.
What's happening? Some batches may have harmful bacteria called E. coli. This can make people sick.
Does this affect me? Anyone who ate these cheeses could be at risk. Children are more likely to get very sick.
What should I do? If you feel sick after eating them, see a doctor right away. Take the cheese back to the store where you bought it.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: lait et produits laitiers · Hazard: escherichia coli shiga toxinogène (stec) · suspicion de contamination e.coli 0145 · Préconisations: les escherichia coli shiga toxinogène (stec) peuvent entraîner dans la semaine qui suit la consommation de produits contaminés, des diarrhées parfois sanglantes, des douleurs abdominales et des vomissements, accompagnés ou non de fièvre. ces symptômes peuvent être suivis (5 à 8% des cas) de complications rénales sévères, principalement chez les enfants. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation ainsi que le lieu et la date d'achat · À faire: rapporter le produit au point de vente
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