Detection of listeria monocytogenes in dry sausage
- Riesgo
- Grave
- Categoría
- carnes y productos cárnicos (excepto aves)
- Peligro
- Listeria monocytogenes - {microorganismos patógenos}
- Origen
- Italia
- Notificador
- Francia
Se detectó listeria monocytogenes en salchichón. Clasificación: Notificación de alerta
What is this? A food safety notice about dry sausage that may have harmful bacteria called listeria.
What's happening? A batch of dry sausage from Italy has been found to contain listeria bacteria.
Does this affect me? People in France who bought this sausage may be at risk.
What should I do? If you have this sausage, do not eat it. Ask your doctor or pharmacist for advice.
🤖 Este resumen en lenguaje sencillo se genera automáticamente a partir del aviso oficial de la agencia mediante IA. Es solo para fines informativos — no es un consejo médico. Para tomar decisiones sobre su salud, consulte siempre a un farmacéutico o médico y lea la fuente oficial vinculada a continuación.
🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: meat and meat products (other than poultry) · Hazard: Listeria monocytogenes - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: France
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