Detection of Salmonella Enteritidis and Typhimurium in Lean Duck Liver
- Riesgo
- no grave
- Categoría
- carne de ave y productos derivados
- Peligro
- Salmonella Enteritidis - {microorganismos patógenos} *** Salmonella Typhimurium - {microorganismos patógenos}
- Origen
- Hungría
- Notificador
- Francia
Se detectó Salmonella Enteritidis y Typhimurium en hígado de pato magro. Clasificación: notificación de información para seguimiento
What is this? Some duck livers may have tiny germs called Salmonella Enteritidis and Typhimurium.
What's happening? These germs were found in duck livers from Hungary. They were sold in France and Spain.
Does this affect me? If you bought duck liver in France or Spain, you might have some.
What should I do? Throw it away or return it. Ask your pharmacist or doctor if you feel sick.
🤖 Este resumen en lenguaje sencillo se genera automáticamente a partir del aviso oficial de la agencia mediante IA. Es solo para fines informativos — no es un consejo médico. Para tomar decisiones sobre su salud, consulte siempre a un farmacéutico o médico y lea la fuente oficial vinculada a continuación.
🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Classification: Information notification for follow-up · Risk: Not serious · Category: poultry meat and poultry meat products · Hazard: Salmonella Enteritidis - {pathogenic micro-organisms} *** Salmonella typhimurium - {pathogenic micro-organisms} · Origin: Hungary · Notifier: France
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