Deviating taste and high content of moulds and pseudomonads in buffalo mozzarella from Italy
- Riesgo
- no grave
- Categoría
- lácteos
- Peligro
- recuento alto de mohos - {microorganismos no patógenos} *** características organolépticas alteradas - {aspectos organolépticos}
- Origen
- Italia
- Notificador
- Alemania
Se detectó sabor alterado y alto contenido de mohos y pseudomonas en mozzarella de búfala de Italia. Clasificación: notificación informativa para atención
What is this? Some buffalo mozzarella cheese from Italy has an odd taste and too many harmless moulds.
What's happening? Germany told shops to stop selling this cheese because it does not taste right and has extra mould.
Does this affect me? If you bought buffalo mozzarella from Italy recently, check the pack.
What should I do? Take the cheese back to the shop or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Este resumen en lenguaje sencillo se genera automáticamente a partir del aviso oficial de la agencia mediante IA. Es solo para fines informativos — no es un consejo médico. Para tomar decisiones sobre su salud, consulte siempre a un farmacéutico o médico y lea la fuente oficial vinculada a continuación.
🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Classification: Information notification for attention · Risk: Not serious · Category: milk and milk products · Hazard: moulds high count - {non-pathogenic micro-organisms} *** organoleptic characteristics altered - {organoleptic aspects} · Origin: Italy · Notifier: Germany
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