E.Coli STEC in fermented raw milk
- Riesgo
- grave
- Categoría
- leche y productos lácteos
- Peligro
- *Escherichia coli* O26 - {microorganismos patógenos}
- Notificador
- Francia
Se detectó *Escherichia coli* STEC en leche cruda fermentada. Clasificación: notificación de alerta
What is this? A harmful bacteria called E. coli O26 has been found in some raw milk that was fermented but not heated.
What's happening? France has recalled certain batches of this fermented raw milk because it may make people sick.
Does this affect me? If you live in France and bought this kind of milk, you could be at risk.
What should I do? Stop eating it and return it to the store. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Este resumen en lenguaje sencillo se genera automáticamente a partir del aviso oficial de la agencia mediante IA. Es solo para fines informativos — no es un consejo médico. Para tomar decisiones sobre su salud, consulte siempre a un farmacéutico o médico y lea la fuente oficial vinculada a continuación.
🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: milk and milk products · Hazard: Escherichia coli O26 - {pathogenic micro-organisms} · Notifier: France
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