Elevated Hydrocyanic Acid in Cassava Flour
- Riesgo
- potencialmente grave
- Categoría
- otro producto alimenticio / mezclado
- Peligro
- alto contenido de cianuro - {contaminantes biológicos}
- Origen
- origen desconocido
- Notificador
- Irlanda
Se detectó ácido cianhídrico elevado en harina de yuca. Clasificación: notificación de alerta
What is this? Cassava flour is made from a root called cassava. Sometimes it can have too much hydrocyanic acid, which is a harmful substance.
What's happening? Some cassava flour sold in Ireland, Portugal, and the UK may have high levels of hydrocyanic acid. This has been reported as a safety alert.
Does this affect me? If you have bought cassava flour in Ireland, Portugal, or the UK, you might be affected. Check your flour at home.
What should I do? Do not eat the flour if you are unsure. Ask your pharmacist or doctor if you feel unwell after eating it.
🤖 Este resumen en lenguaje sencillo se genera automáticamente a partir del aviso oficial de la agencia mediante IA. Es solo para fines informativos — no es un consejo médico. Para tomar decisiones sobre su salud, consulte siempre a un farmacéutico o médico y lea la fuente oficial vinculada a continuación.
🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Classification: Alert notification · Risk: Potentially serious · Category: other food product / mixed · Hazard: cyanide high content - {biological contaminants} · Origin: unknown origin · Notifier: Ireland
Toda la información de esta página proviene del aviso oficial de la agencia. Nosotros la traducimos y resumimos; no añadimos ni editamos datos.
