Elevated levels of enterobacteria and yeasts in buffalo mozzarella from Italy
- Riesgo
- Sin riesgo
- Categoría
- productos lácteos
- Peligro
- conteo demasiado alto de enterobacterias - {microorganismos no patógenos}
- Origen
- Italia
- Notificador
- Alemania
Se detectaron niveles elevados de enterobacterias y levaduras en mozzarella de búfala de Italia. Clasificación: Notificación de incumplimiento
What is this? Some buffalo mozzarella cheese from Italy has too many tiny living things called enterobacteria and yeasts.
What's happening? The cheese does not meet safety rules, but it is not dangerous to eat.
Does this affect me? Only if you bought buffalo mozzarella from Italy in Germany or Italy.
What should I do? Return the cheese to the shop or throw it away. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell.
🤖 Este resumen en lenguaje sencillo se genera automáticamente a partir del aviso oficial de la agencia mediante IA. Es solo para fines informativos — no es un consejo médico. Para tomar decisiones sobre su salud, consulte siempre a un farmacéutico o médico y lea la fuente oficial vinculada a continuación.
🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Classification: Non-compliance notification · Risk: No risk · Category: milk and milk products · Hazard: Enterobacteriaceae too high count - {non-pathogenic micro-organisms} · Origin: Italy · Notifier: Germany
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