etwein — saucisse à tartiner fumée
trace de salmonelles lors de test microbiologique
- Categoría
- carnes
- Peligro
- salmonella spp (agente causante de salmonelosis)
etwein — salchicha para untar ahumada Tipo: alimentación
trazas de salmonela en análisis microbiológico. Recomendaciones: las intoxicaciones alimentarias por salmonela provocan trastornos gastrointestinales (diarrea, vómitos) de aparición repentina, a menudo acompañados de fiebre y dolor de cabeza, que suelen manifestarse entre 6 y 72 horas después de consumir el producto. Estos síntomas pueden ser más graves en niños pequeños, embarazadas, personas inmunodeprimidas y ancianos. Quienes hayan consumido este producto y presenten estos síntomas deben consultar a su médico, informándole de este consumo. Acción: no consumir.
What is this? A smoked spreadable sausage made by etwein. It is a meat product.
What's happening? Some batches have small amounts of salmonella bacteria. This can make people sick.
Does this affect me? Anyone who bought this sausage in France may be at risk.
What should I do? Stop eating it. If you feel sick after eating it, ask your doctor about it.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: salmonella spp (agent responsable de la salmonellose) · trace de salmonelles lors de test microbiologique · Préconisations: les toxi-infections alimentaires causées par les salmonelles se traduisent par des troubles gastro-intestinaux (diarrhée, vomissements) d'apparition brutale souvent accompagnés de fièvre et de maux de tête qui surviennent généralement 6h à 72h après la consommation des produits contaminés. ces symptômes peuvent être plus prononcés chez les jeunes enfants, les femmes enceintes, les sujets immunodéprimés et les personnes âgées. les personnes qui auraient consommé ces produits et qui présenteraient ces symptômes sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. · À faire: ne plus consommer
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