ferdinand chaudouard / paul et ferdinand — saucisson bridé de l'ardèche artisanal
présence de listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire
- Tipo
- alimentation
- Categoría
- viandes
- Riesgo
- listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- Préconisations
- les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave
- À faire
- ne plus consommer
présence de listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire
rapporter le produit au point de vente
What is this? This is a recall of a type of artisanal sausage called "saucisson bridé de l'Ardèche." It may have too much listeria bacteria, which can cause a serious illness called listeriosis.
What's happening? The sausage has been pulled from stores because it might make people sick. Listeria can cause fever, headaches, and body aches.
Does this affect me? If you bought this sausage, you could be at risk. Pregnant women, older adults, and people with weak immune systems are most in danger.
What should I do? Stop eating the sausage. Return it to the store where you bought it. If you feel sick, see a doctor and tell them about the sausage.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: viandes · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · présence de listeria monocytogenes supérieure au seuil réglementaire · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente
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