fumage artisanal du sichon — saumon fumé
présence de listéria monocytogènes
- Tipo
- alimentation
- Categoría
- produits de la pêche et d'aquaculture
- Riesgo
- listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose)
- GTIN
- 3700077200019, 3700077200101, 3700077200125, 3700077200118
- Préconisations
- les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave
- À faire
- ne plus consommer
présence de listéria monocytogènes
rapporter le produit au point de vente
contacter le service consommateur
3700077200019
3700077200101
3700077200125
3700077200118
What is this? This is smoked salmon made by a small smokehouse. It may have a harmful germ called listeria that can cause a sickness called listeriosis.
What's happening? Some packs of this smoked salmon have been found to contain listeria. The company has told shops to take it off sale.
Does this affect me? If you bought this smoked salmon, you might have it at home. People who are pregnant, elderly, or have weak immune systems are most at risk.
What should I do? Stop eating it. Take it back to the shop where you bought it. If you feel sick with fever or muscle pain, see your doctor and tell them you ate this fish.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: listeria monocytogenes (agent responsable de la listériose) · GTIN: 3700077200019, 3700077200101, 3700077200125, 3700077200118 · présence de listéria monocytogènes · Préconisations: les personnes qui auraient consommé les « produits » mentionnés ci-dessus et qui présenteraient de la fièvre, isolée ou accompagnée de maux de tête, et des courbatures, sont invitées à consulter leur médecin traitant en lui signalant cette consommation. des formes graves avec des complications neurologiques et des atteintes maternelles ou fœtales chez la femme enceinte peuvent également parfois survenir. les femmes enceintes ainsi que les personnes immunodéprimées et les personnes âgées doivent être particulièrement attentives à ces symptômes. la listériose est une maladie qui peut être grave · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · contacter le service consommateur
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