High levels of 3-MCPD and 3-MCPD fatty acid esters detected in chickpea chips
- Riesgo
- Grave
- Categoría
- platos preparados y snacks
- Peligro
- 3-monocloro-1,2-propanodiol (3-MCPD) - {contaminantes industriales}
- Origen
- España
- Notificador
- Francia
Se detectaron altos niveles de 3-MCPD y ésteres de ácidos grasos de 3-MCPD en chips de garbanzos. Clasificación: Notificación de alerta
What is this? Some chickpea chips have too much of a chemical called 3-MCPD. This chemical can be harmful if eaten in large amounts over time.
What's happening? Chips made in Spain and sold in France have been found with high levels of 3-MCPD. The chips are being taken off store shelves.
Does this affect me? If you bought chickpea chips in France, you might have some at home. People who eat these chips often could be at risk.
What should I do? Stop eating the chips and throw them away. If you feel unwell, ask your pharmacist or doctor.
🤖 Este resumen en lenguaje sencillo se genera automáticamente a partir del aviso oficial de la agencia mediante IA. Es solo para fines informativos — no es un consejo médico. Para tomar decisiones sobre su salud, consulte siempre a un farmacéutico o médico y lea la fuente oficial vinculada a continuación.
🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Classification: Alert notification · Risk: Serious · Category: prepared dishes and snacks · Hazard: 3-monochlor-1,2-propanediol (3-MCPD) - {industrial contaminants} · Origin: Spain · Notifier: France
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