Higher sulfite content in frozen raw shrimp
What is this? Frozen raw shrimp from Ecuador may have too much sulfite, a food additive.
What's happening? France found the shrimp had sulfite levels that could be unsafe.
Does this affect me? If you bought frozen raw shrimp from Ecuador, you may have some.
What should I do? Ask your doctor or pharmacist if you ate this shrimp and feel unwell.
🤖 Este resumen en lenguaje sencillo se genera automáticamente a partir del aviso oficial de la agencia mediante IA. Es solo para fines informativos — no es un consejo médico. Para tomar decisiones sobre su salud, consulte siempre a un farmacéutico o médico y lea la fuente oficial vinculada a continuación.
🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Classification: Information notification for attention · Risk: Potentially serious · Category: fish and fish products · Hazard: sulphite too high content - {food additives and flavourings} · Origin: Ecuador · Notifier: France
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