la perle d'or — moules d'espagne
présence d'e.coli à un taux supérieur à la règlementation : 330 ufc/100g (règlementation<230ufc / 100g)
- Categoría
- productos de pesca y acuicultura
- Peligro
- presencia de Escherichia coli en cantidad superior a la normativa (330 ufc/100 g; normativa <230 ufc/100 g). La Escherichia coli puede causar gastroenteritis con dolores abdominales y diarrea (posiblemente con sangre) en los tres días siguientes al consumo, con o sin fiebre. Las personas que hayan consumido este producto y presenten estos síntomas deben consultar urgentemente a su médico, informándole sobre el consumo y el germen contaminante. Acción: no consumir, devolver el producto al punto de venta o destruirlo.
La perla dorada — mejillones de España Tipo: alimentación
What is this? Mussels from Spain sold under the brand La Perle d’Or may have too many E. coli bacteria.
What's happening? The mussels have more E. coli than the law allows. Eating them could make you sick.
Does this affect me? If you bought these mussels in France, you might be at risk.
What should I do? Stop eating the mussels. Return them to the store or throw them away. If you feel sick, see a doctor right away and tell them about the mussels.
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🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Type: alimentation · Category: produits de la pêche et d'aquaculture · Hazard: escherichia coli · présence d'e.coli à un taux supérieur à la règlementation : 330 ufc/100g (règlementation<230ufc / 100g) · les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), · Préconisations: les escherichia coli peuvent entraîner dans les 3 jours qui suivent la consommation, des gastro-entérites marquées par des douleurs abdominales et des diarrhées (éventuellement accompagnées de sang), accompagnées ou non de fièvre. les personnes qui auraient consommé les produits mentionnés ci-dessus et qui présenteraient ce type de symptômes sont invitées à consulter sans délai leur médecin traitant en lui signalant cette consommation et la nature du germe contaminant. · À faire: ne plus consommer · rapporter le produit au point de vente · détruire le produit
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