Locust bean gum contaminated with ethylene oxide from Turkey
- Riesgo
- grave
- Categoría
- aditivos alimentarios y aromatizantes
- Peligro
- óxido de etileno - residuos de plaguicidas
- Origen
- Türkiye
- Notificador
- Francia
La goma de algarrobo contaminada con óxido de etileno procedente de Turquía. Clasificación: notificación informativa para atención
What is this? Locust bean gum is a thickener used in some foods. Ethylene oxide is a chemical sometimes found in very small amounts in food.
What's happening? Some locust bean gum from Turkey has too much ethylene oxide. This is not safe.
Does this affect me? If you ate foods with this gum, you may have had too much ethylene oxide. It mostly affects people in France, Argentina, China, or Turkey.
What should I do? Check food labels for locust bean gum. If unsure, ask your doctor or pharmacist.
🤖 Este resumen en lenguaje sencillo se genera automáticamente a partir del aviso oficial de la agencia mediante IA. Es solo para fines informativos — no es un consejo médico. Para tomar decisiones sobre su salud, consulte siempre a un farmacéutico o médico y lea la fuente oficial vinculada a continuación.
🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Classification: Information notification for attention · Risk: Serious · Category: food additives and flavourings · Hazard: ethylene oxide - {pesticide residues} · Origin: Türkiye · Notifier: France
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