Maximum levels exceeded for benzoic acid and sorbic acid in surimi from Lithuania
- Riesgo
- Riesgo potencial
- Categoría
- pescados y productos pesqueros
- Peligro
- E 200 - contenido excesivo de ácido sórbico - {aditivos alimentarios y aromatizantes} *** E 210 - contenido excesivo de ácido benzoico - {aditivos alimentarios y aromatizantes}
- Origen
- Lituania
- Notificador
- Alemania
Se excedieron los niveles máximos permitidos de ácido benzoico y ácido sórbico en surimi procedente de Lituania. Clasificación: Notificación de incumplimiento
What is this? Some surimi (fish paste) from Lithuania has too much benzoic acid and sorbic acid. These are food additives used to keep food fresh.
What's happening? Germany found these acids at unsafe levels in the surimi. The product may not be safe to eat.
Does this affect me? If you bought surimi from Lithuania, you might have this product. Check your fridge or freezer.
What should I do? Do not eat the surimi. Ask your doctor or pharmacist if you feel unwell after eating it.
🤖 Este resumen en lenguaje sencillo se genera automáticamente a partir del aviso oficial de la agencia mediante IA. Es solo para fines informativos — no es un consejo médico. Para tomar decisiones sobre su salud, consulte siempre a un farmacéutico o médico y lea la fuente oficial vinculada a continuación.
🔬 Detalles médicos/técnicos Para profesionales
Classification: Non-compliance notification · Risk: Potential risk · Category: fish and fish products · Hazard: E 200 - sorbic acid too high content - {food additives and flavourings} *** E 210 - benzoic acid too high content - {food additives and flavourings} · Origin: Lithuania · Notifier: Germany
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